목감기, 혹시 코로나? … 지금 가장 중요! "목을 강하게 하는 푸드"

신형 코로나 바이러스의 감염 확산은 여전히 계속되고 있습니다.그런 와중에 목의 통증이나 홍합, 기침 등을 일으키고 싶지 않지요.그래서 한약사인 오오쿠보 아이 선생님이 목을 강하게 하는 음식을 소개합니다!

지금 가장 관리하고 싶다! 목을 강하게 하는 식약 습관

 

지금 가장 데미지를 입고 싶지 않은 부분이라고 하면 목이 아닐까 생각합니다.조금 헛기침을 하는 것만으로도 주위에서 따가운 시선을 받아, 괴로워하는 사람도 많다고 생각합니다.그렇다고는 해도, 주위에 기침하는 사람이 있으면 역시 신경이 쓰이게 되지요. 가능한 한 목은 강하게 해 두고 싶습니다.

또한 평소 입호흡을 하고 있거나, 건조한 공기조절 속에서 장시간 보내고 있거나 계속 이야기하는 등의 일을 하면 구강 안이 건조해져 이물질을 제거하는 힘이 저하되어 목에 염증이 생기기 쉽습니다.그래서 이번 주는 바이러스로부터 자신을 보호하기 위해 목을 강하게 하는 식약 습관을 소개하고 싶습니다.

자연의 변화가 신체에 영향을 주고 있다

한의학에서 사람은 자연의 일부이며 자연의 변화는 몸 상태에 영향을 준다고 여겨집니다.기온과 습도, 기압의 변화 뿐만 아니라 태양과 달의 움직임까지도 몸에 영향을 주고 있습니다.학생 때 양력이나 태음력을 배운 것을 기억하고 있지 않습니까? 한 달의 일수와 계절 등은 태양과 달의 움직임으로 정해져 있었다는 것을 아시는 분은 많을 것입니다.

달과 태양은 지구와의 위치에 따라 인력이 바뀌어 지구에서는 밀물이 발생합니다.지구의 약 70%가 수분이라고 알려져 있지만, 마찬가지로 사람의 몸도 약 70%가 수분이라고 알려져 있습니다.그렇게 생각하면 인간도 달과 태양의 영향을 받는다는 것은 상상하기 쉬운 일이라고 생각합니다.중국의 가장 오래된 의학서인 황제내경에도 달이 건강에 영향을 준다고 기록되어 있습니다.

즉, 기온, 습도, 기압, 태양, 달의 변화와 다양한 것을 지표로 함으로써, 보다 정확하게 컨디션 관리를 할 수 있습니다.이 컨디션 관리에 식사 내용을 도움이 되는 것을 '식약'이라고 합니다.

이번 주는 목을 강하게 하는 식약 습관

지금 제일 세게 하고 싶은 부위인 목감기에 걸릴 때는 목부터 걸린다, 건조한 방에 있으면 목이 가렵기 쉽다, 장시간 이야기하면 목이 쉬기 쉽다 등 짐작이 가는 사람은, 한의학에서는 점막이 건조하기 쉬운 「폐음허」라고 하는 타입이라고 생각합니다.목 뿐만 아니라 전신적으로 습기가 부족하기 쉬운 타입입니다.

또, 「폐음허」의 타입은, 알레르기등의 염증등을 일으키기 쉽고 몸에 열을 가지기 쉬운 특징이 있기 때문에, 한 번 목의 감기에 걸리면 그 염증은 다스리기 어렵고 장기화하기 쉬워지고 있습니다.이 염증을 '습열'이라고 하는데, 이번 주는 점막을 강화하는 재료와 '습열'을 제거하는 재료를 넣어 봅시다.이번 주에 먹으면 좋은 재료는 닭고기×허브입니다.

이번주 먹으면 좋은 재료 : 닭고기×허브

담백한 재료는 허브와의 궁합이 매우 좋습니다.허브를 평소 요리에 조금 더해주는 것만으로 효능뿐만 아니라 외형에도 향기도 화려해져 한번에 요리한 듯한 인상을 줍니다.

닭고기
닭고기는 단백질이 풍부하고 저지질 부위가 많은 고기입니다.또한 다른 고기에 비해 비타민 A의 함유량이 더 많아지고 있습니다.비타민 A는 목구멍과 코, 기관지의 점막 강화에도 도움이 됩니다.

허브
차조기, 로즈마리, 고수, 레몬그라스, 페퍼민트, 계피, 바질, 펜넬, 정향, 말로 등은 항균작용과 항염증 작용 등이 있습니다.그래서 이 시기에는 식사는 물론 항상 마시고 있는 것에도 허브를 골라 보는 것이 좋습니다.

닭고기는 밑간으로 소금과 함께 로즈마리 등의 허브를 사용하여 향초 구이로 해 봅시다.메인 요리 뿐만 아니라 허브는 샐러드도 세련되게 만들어 줍니다.양상추 등 일반 샐러드에 바질이 조금 섞는 것만으로도 세련미가 확 올라가지요.이번 주를 계기로 매일 식탁에 허브를 얹어 보는 것은 어떻습니까.

허브차 추천
이 힘든 시기를 극복하기 위해 목에 좋은 허브를 모아 허브티를 만들어 보았습니다.목에 자신이 없는 사람은 꼭 사용해보세요.주식회사 히가시싱과 오오쿠보 아이가 콜라보레이션으로 만들어진 일한차 '보이차'. 신청은 5월 8일까지, 6월초순에 상품발송을 개시합니다.